내이 썸네일형 리스트형 4월 제철음식 베스트6 목차 봄이 완연한 4월, 다양한 제철 음식들이 우리의 식탁을 풍성하게 합니다. 이 시기에는 특히 신선하고 영양이 가득한 봄나물과 해산물이 제철을 맞아, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 다음은 4월에 꼭 맛보아야 할 제철 음식 베스트6입니다. 1. 냉이 특징 : 냉이는 쌉싸름하고 향긋한 맛이 특징이며, 작은 노란 꽃을 피우는 것으로 유명합니다. 뿌리 부분이 부드럽고 줄기가 가늘며, 잎은 어린 상태에서 수확하여 먹습니다. 냉이는 베타카로틴, 비타민 C, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 활용 : 냉이는 주로 된장국에 넣어 요리하거나, 나물로 무쳐서 먹습니다. 냉이된장국은 봄철 대표적인 국물 요리로, 냉이 특유의 향과 맛이 특징입니다. 또한, 냉이를 잘게 다져 양념과 섞어 무치면.. 더보기 이전 1 다음